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■トウモロコシのヒゲ・・・・
自家菜園のトウモロコシのヒゲが大分茶色になってきました。
■ヒゲと実の関係・・・
少し前、NHKTV「ためしてガッテン」で・・ヒゲの数と実の数が同じだと伝えて居ました。
■屋台の味・・
同じ「試してガッテン」で・・・
やきもろこしを屋台の味の焼き方を放映していました。
モロコシは新鮮(取り立て)ほど美味しく・・
■屋台の味を・・(NHKHPから・・・)
加熱時間は、次の通りです。
- 両面焼きグリルの場合:
強火で10分(5分後に、90度回転させてください)
- 片面焼きグリルの場合:
強火で12分(3分ごとに、90度回転させてください)
最後に、タレをつけてさらに、強火2分(様子を見て、返しながら焼いて下さい)。タレは、しょう油。または、しょうゆと砂糖を混ぜたものがよいでしょう
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