■夏に向かって・・・

今日の写真・・レアールの風景

■レアールの風景・・・・・ 今日は、23℃。日中は屋外に出ると暑い日。しかし・・木陰は涼しい北軽井沢です。 さすがに夜は、風が冷たく感じました。レアールはこんもりと緑の森に包まれています。

2006/07/10

■夏に向かって・・・

今日の写真・・家庭菜園のメニュー

■家庭菜園のメニュー-・・・・ 家庭菜園のメニューです。 ■自家菜園のサーモンのマリネ。 ■自家菜園のサラダ・レアール風・・。 今日使った自家菜園の素材です。 ●ピーマン（サラダ・バターソテー） ●ズッキニー（サラダ・ラタトーユ） ●菜っ葉（和風ごま和え） ●キューリ（サラダ・オードブル・豆板醤漬け） ●小ネギ（オードブル・料理に・） ●ルッコラ（サラダ・オードブル） ●エゴマ（オードブル） ●水菜（オードブル。サラダ） ●イタリアン・パセリ（オードブルに・・） ●ラディッシュ（サラダ・オードブルに） ●バジル（オードブルに） ●コリアンダーオードブル・魚料理に） ●ヒソップ（魚料理に） ●オレガノ（ソースに） ■付け合わせに・・ ●ピーマン ●ズッキニー ●キューリ ●菜っ葉

2006/07/08

■夏に向かって・・・

今日の写真・・家庭菜園の風景

■家庭菜園の収穫・・・・ 家庭菜園の収穫をしました。150坪の初夏の野菜です。 ●ピーマン ●ズッキニー ●菜っ葉 ●キューリ ●小ネギ ●ルッコラ ●エゴマ ●水菜 ●イタリアン・パセリ ●ラディッシュ ●バジル ●コリアンダー ●ヒソップ ●オレガノ

2006/07/07

■夏に向かって・・・

今日の写真・・マクロビオティックの世界

■マクロビオティックの世界・・ // マクビオティック料理の一例です。。 体に優しい、ヘルシー志向の料理です。

2006/07/06

■夏に向かって・・・

今日の写真・・鬼押し出し園の風景

■鬼押出し園の風景・・・・・ 雨の中の鬼押出し園に行ってきました。 雄大な浅間山は、雨雲に覆われて、見えませんでしたが・・小雨の鬼押出し園もまた違った顔を見せてくれます。

2006/07/05

■夏に向かって・・・

今日の写真・・家庭菜園の風景

■家庭菜園の風景・・・・・ 150坪の家庭菜園からの風景です。雄大な浅間山が見えます。雲は流れ、梅雨時の雨はお休みでした。 新鮮な採りたて野菜も、種類が次第に増えていきます。

2006/07/04

■夏に向かって・・・

今日の写真・・北軽井沢の風景

■北軽井沢の風景・・・・・ どんよりとした今日の天気でした。気温24℃。暑い1日。 浅間山の稜線は流れる梅雨空に雲が流れ・・見えません。 晴れる事のない北軽井沢の風景は、毎日こんな感じに浅間山は映し出しています。

2006/07/03

■夏に向かって・・・

今日の写真・・レアールの風景

■レアールの風景・・・・・ 梅雨が戻りました・・・。 レアールの看板前の緑のトンネルを抜けると、レアールです。 一雨毎に、濃い緑へと季節は変わっていきます。 大自然に囲まれたレアールです。

2006/07/02

■夏に向けて・・・

今日の写真・・KITAKARUIZAWAの風景

■北軽井沢の風景・・・・・ 梅雨が戻りました。夜に小雨が降っています。 KITAKARUIZAWAの梅雨時期は蒸し暑い事が有りません。標高1100Mの高原はさわやかです。 梅雨に濡れる野バラが満開になりました。 梅雨時期に咲く野バラは、北軽井沢の梅雨を象徴する花かもしれません・・。

2006/07/01