HP	空室情報	宿泊プラン	料金・予約	アクセス
料理	周辺観光	館内案内

150坪の自家菜園

■自家菜園・・・・
標高1100M。浅間山が見下ろす高原のロケーションで150坪の自家菜園。高原で収穫した新鮮野菜の数々。
種を植えて、地元農家の野菜の苗を購入、草を取り支柱を立て、アーチ用のパイプを立てネットを張りビニールの屋根をかけて、後はひたすら草取りの日々。大汗をかいて、雄大な浅間山からの爽やかな風が頬をなで、ひたすら作業をする。
収穫の喜びと取りたて野菜の美味しい事。自家菜園ならではの贅沢な時間かもしれません。

■土の力・・・・
土のついた野菜の新鮮力と、みずみずさ、本来の野菜の力、手塩にかけた充実感をレアールのメニュをかざります。

■ハーブの力・・・
タイム、セージ、パセリ、オレガノ、ディール、セロリ、カモミール、イタリアンパセリ、小ネギ、セルフイユ、バジリコ等料理に欠かせないハーブを栽培しています。

150坪の自家菜園全景

雄大な浅間山を眺めながらの作業は気持がいい・・・。

■安心は力・・・・・
標高1100Mの高原に位置する北軽井沢。高原野菜に美味しい立地に属します。毎年5月、新たな気持で自家菜園の作業がはじまります。菜園野菜は６月から10月頃まで収穫の時期です。
レアールのディナーを新鮮野菜がメニューを飾ってくれます。自分で作る安心野菜は生命力だと思います・・・。